Perfomance Sopa - Gabriel Baggio en el Espacio de arte Boquitas Pintadas

En el espacio de arte del Hotel Boquitas Pintadas se produjo el sábado 11 de mayo la perfomance Sopa. El artista, su madre y su abuela cocinaron sopa delante del público. El tema de la comida y los afectos estuvo en primer plano.*

(Buenos Aires) Araceli Otamendi 

Con acompañamiento musical, paños de colores cálidos como telón de fondo y un público atento en la primera parte de la perfomance el artista plástico Gabriel Baggio cocinó junto a su madre Felisa y a su abuela Esther. Las tres generaciones cocinaron un mismo plato: sopa y cada uno le agregó algún condimento o ingrediente distinto. El artista, la madre y la abuela cortaban las verduras y las iban incorporando a una olla sobre un anafe encendido. Cada uno estaba ubicado en una mesa distinta y los tres anafes estaban unidos por un mismo conducto de goma por donde pasaba el gas. La idea de Gabriel Baggio, artista que viene trabajando en su obra con el tema de los alimentos y las relaciones familiares se gestó antes de la gran crisis que se vivió en la Argentina en el año 2001. Después de un tiempo de cocción de las verduras, mientras el público se había distendido y aguardaba probar la sopa elaborada por Gabriel, la madre y la abuela, los que ahí estábamos probamos uno o los tres platos de las distintas sopas. Dos catadoras profesionales degustaban la sopa y anotaban qué sabores predominaban más. También se acercó gente que pasaba por el lugar y veía que adentro del espacio de arte, se servía y tomaba sopa. Gabriel Baggio afirmó que su perfomance es un homenaje a las relaciones familiares, en principio a la madre y a la abuela pero además comprobó la cantidad de gente que se había acercado e integraba este casi ritual de acercamiento a la comida, a los afectos y a la amistad. El artista se planteó entonces cuáles son las redes que nos acompañan además de la familia más directa. Estuvieron presentes en la perfomance artistas, críticos, galeristas, y público en general. El curador del espacio de arte del Hotel Boquitas Pintadas es el crítico y profesor Julio Sánchez. (ex crítico de la revista La Maga y ex profesor de New York University)

(c) Araceli Otamendi

 crédito de la fotografía: Araceli Otamendi

*nota de archivo